Graines de courges grillées

J'ai souvent entendu dire qu'il fallait conserver les graines de courges, les faire griller au four pour les déguster.

J'ai donc extrait et nettoyé les graines d'un potimarron, je les ai faites griller quelques minutes dans mon four et je les ai servies à l'apéritif.




Résultats des courses mitigés : pas mauvaises mais pas très garnies, longues à éplucher pour collecter une toute petite amande. Si vous connaissez d'autres utilisations, je suis intéressée par vos recettes !