Des courgettes à l'apéritif

2 idées de préparation pour l'apéritif avec des courgettes et du fromage.

Courgettes croisées au chèvre
Enroulés de courgettes au St Moret











Courgettes croisées au chèvre à réaliser l'été au barbecue.
Lavez 2 courgettes bio de préférence et découpez les sans les éplucher en lamelles fines dans le sens de la longueur avec une mandoline.
Dans une feuille d'aluminium, placez une rondelle de chèvre en buche entre 2 lamelles croisées de courgettes. Versez une cuillère à café de miel sur le chèvre, recouvrez avec les lamelles de courgettes et fermez la feuille d'aluminium.
Placez les préparations dans la cendre bien chaude pendant 5 minutes.


Les enroulés de courgettes au St Moret
Lavez 2 courgettes bio de préférence et découpez les sans les éplucher en fines lamelles à l'aide d'une mandoline.
Plongez les 5 minutes dans une casserole d'eau bouillante salée.
Essorez les avec minutie et laissez les refroidir.
Mélangez 100g de St Moret avec un demi jus de citron, un demi bouquet de ciboulette ciselée, salez et poivrez.
Sur chaque lamelle, placez une cuillère à café de préparation fromagère au bort de la lamelle et enroulez. Renouvelez l'opération sur toutes les lamelles de courgettes. Normalement les roulés tiennent tous seuls, si besoin, bloquez les enroulés avec un pic de bois.

6 commentaires:

  1. Bonjour,

    Votre site est intéressant, et il y a de très bonnes recettes.
    Continuez de nous faire rêver à travers ce blog.


    Je vous laisse découvrir mon univers si l’envie vous prend d’aller y faire un petit tour :

    Je vous invite à aimer ma page facebook, pour cela taper sur facebook « Les Délices De Marina » et cliquez « J’AIME »

    Je vous laisse également mon site culinaire, afin de suivre mon parcours et mes créations : www.lesdelicesdemarina.com

    Amicalement.


    A très bientôt.

    Marina

    RépondreSupprimer
  2. I really like it Thanks for sharing with us

    RépondreSupprimer

  3. شركة تنظيف سجاد الكويت


    فني صحي

    شركة اصباغ الكويت شركة اصباغ الكويت
    شراء اثاث مستعمل الكويتفني كهربائي منازل الكويت فني كهربائي منازل الكويت

    RépondreSupprimer
  4. Really informative article.Really looking forward to read more. Really Cool.
    คาสิโนออนไลน์ที่น่าเชื่อถือและมีความเป็นมืออาชีพที่สุดในตอนนี้
    โปรโมชั่นGclub ของทางทีมงานตอนนี้แจกฟรีโบนัส 50%
    เพียงแค่คุณสมัคร สล็อตออนไลน์ กับทางทีมงานของเราเพียงเท่านั้น
    ร่วมมาเป็นส่วนหนึ่งกับเว็บไซต์คาสิโนออนไลน์ของเราได้เลยค่ะ
    สมัครสล็อตออนไลน์ >>> Goldenslot
    สนใจร่วมสนุกกับ คาสิโนออนไลน์ คลิ๊กได้เลย
    มีทั้งคาสิโนออนไลน์ หวยออนไลน์ ฟุตบอลออนไลน์ สล็อตออนไลน์ และอื่นๆอีกมากมาย

    RépondreSupprimer