Magret de canard laqué cuit au four

La cuisson des magrets au four permet de conserver la couleur des magrets, ce qui donnerait même l'impression qu'ils ne sont pas cuits !!


Pour 4 personnes, prévoyez :
2 magrets de canard
100 ml de sauce soja
2 cuillères à soupe de miel liquide
sel, poivre

Préchauffez le four à 180°.
Entaillez la partie grasse des magrets avec la pointe d'un couteau pour former des croisillons. Posez les magrets côté gras dans une poêle chaude et saisissez les pendant 5 minutes à feu vif.

Pendant ce temps, mettez le soja et le miel dans une petite casserole, faites chauffer sur feu doux en mélangeant pour obtenir un liquide spiritueux.

Posez les magrets dans un plat à four (sans leur gras de cuisson), salez, poivrez, arrosez avec le sirop de la casserole. Enfournez les pour 10 minutes environ.


A la sortie du four, posez une feuille d'aluminium sur les magrets pour les laisser reposer sans refroidir (7 à 8 minutes environ). Tranchez les et servez les.

 Vous pouvez les accompagner d'épinards hachés mais aussi d'une choucroute !

17 commentaires:

  1. Bermain judi bola memang sangat disenangi dari anak muda hingga orang tua, apalagi sekaran adanya situs judi bola online gentingbet188 yang merupakan situs bandar judi bola togel terpercaya.
    Gentingbet 188 memberikan keuntungan besar hanya dengan modal kecil saja yang berupa deposit murah.
    untuk mengetahui lebih jauh gentingbet188 anda bisa kunjungi link berikut ini
    https://gentingbet188.biz/gentingbet188-bandar-agen-judi-bola-online-terpercaya-terbaik-dan-terbesar/

    RépondreSupprimer
  2. Excellent post. I was checking continuously this blog and I
    am impressed! Very useful info particularly the last part
    I care for such information a lot. I was seeking this certain information for a very long time. Thank you and best of luck. Cara Buat Akun Togel

    RépondreSupprimer
  3. Permainan judi togel adalah permainan judi yang sangat populer di dunia, karena judi togel terbilang sangatlah menguntungkan bagi sebagian besar orang. Anda bisa mendapatkan keuntungan yang banyak dengan mudah tanpa harus membuang banyak waktu, serta anda juga pastinya akan mendapatkan banyak bonus dalam bermain judi togel online.
    Untuk informasi cara bermain togel menang hingga ratusan juta rupiah, tips dan trik jitu dalam bermain togel. anda bisa klik link yang ada di bawah ini untuk melihatnya
    akun togel

    RépondreSupprimer
  4. Permainan Poker Online adalah permainan judi yang sangat populer di dunia, karena judi Poker sangatlah menguntungkan bagi sebagian besar orang. Anda bisa mendapatkan keuntungan yang banyak dengan mudah tanpa harus membuang banyak waktu, serta anda juga pastinya akan mendapatkan banyak bonus dalam bermain judi poker online.
    Untuk informasi cara bermain Poker Online, Ceme, Capsa dan Domino menang hingga ratusan juta rupiah, tips dan trik jitu dalam bermain poker. anda bisa klik link yang ada di bawah ini untuk melihatnya
    http://gamestrategywizards.com/cara-main-poker-biar-menang-terus-pake-modal-kecil/

    RépondreSupprimer
  5. http://thaigamerclub.com/casino261-situs-judi-bola-online-dan-agen-judi-poker-online-terpercaya-indonesia/ adalah situs judi online yang sangat populer sekarang ini, situs tersebut juga sudah dikenal oleh banyak orang khusus nya bagi para pencinta judi online. Situs tersebut memiliki banyak jenis permainan judi dengan pasaran terlengkap, tidak hanya itu situs tersebut juga menawarkan anda bonus-bonus yang menarik dan lebih besar pasti nya di bandingkan dengan situs judi online lainnya.

    RépondreSupprimer
  6. Bagi anda para penggemar permainan judi togel online, Berikut ini adalah beberapa tips dan trick jitu dalam bermain judi togel untuk menang hingga jutaan rupiah setiap hari nya
    daftar akun togel

    RépondreSupprimer