Four vapeur : Pommes de terre rôties au fenouil

Faire rôtir des pommes de terre dans un four combi vapeur c'est possible et très simple.

Choisissez des pommes de terre ratte.

Préchauffez le four à 170° et 80% d'humidité.
Lavez, épluchez et coupez les pommes de terre en gros morceaux. Placez les dans un plat de cuisson et huilez les en les badigeonnant avec un pinceau à pâtisserie.
Salez, poivrez et ajoutez des graines de fenouil (ou autres graines et herbes aromatiques).


Enfournez pour 40 minutes environ.

Elles accompagneront toutes les viandes, volaille, rôti de porc et viande rouge.

9 commentaires:

  1. Oui il est vrai que les pommes de terre au four vapeur se suffisent presque à elle-même tellement c'est bon.
    Seulement je ne dis pas non à une petite viande cuite à la sonde sur une grille juste au dessus du plat.

    Le jus de la viande venant délicieusement accompagné les saveurs du plat de pommes de terre.
    une petite vidéo de Christophe Nugue pour illustrer tout cela :
    http://blog.jlm-diffusion.com/post/retour-demo-vzug-14juin2012

    RépondreSupprimer
  2. Kourtney Kardashian arrived at the ‘Kardashian Khaos’ Mirage Hotel & Casino boutique in Las Vegas wearing valentino rockstud shoes slingback pumps. These heels feature hot pink patent leather, light pink leather straps, gold-tone pyramid studs and 100mm heel. Rockstud is available online in fuchsia patent leather at Farfetch, black leather at FarFetch & LuisaViaRoma, red leather at valentino shoes or black patent leather at Harrods.

    Even her girls getaway trip to Sin City included several promotional appearances. She also wore a jewel-printed structured sleeveless dress by ASOS with a flared skirt and carried a Charlotte Olympia Pandora plexiglass clutch. Other accessories included a stack of Cartier Love bracelets and Rolex Day Date Presidential timepiece.

    Check out more shoes spotted on Valentino Shoes Sale.


    Author: Ashley Spiker
    Designer(s): Valentino
    Style(s): Embellishment, Pumps, Slingback
    Posted in: Celebrity, Tag(s): designer heel, Kourtney Kardashian, valentino pumps, Rockstud, valentino boots, Slingback, The Mirage Hotel & Casino, Valentino
    This http://www.valentinorockstudshoessale.com participates in affiliate marketing which means I get a small percentage of sales when you click the links from this site, but it does not cost you any more money.

    RépondreSupprimer