Kumquats confits

Les Kumquats sont de petits agrumes dont on mange tout, même la peau, à condition d'être cuits...
Ils ressemblent à de petites oranges miniatures. Ils peuvent accompagner des viandes mais confits, ils se transforment en mignardises originales pour un repas de fêtes. Vous pouvez également les présenter avec votre plateau de fromages.



La première étape consiste à préparer un sirop.
Pour 500g de kumquats, portez à ébullition 500g de sucre avec 500ml d'eau pendant 5 minutes. Laissez refroidir et réservez.
Piquez chaque kumquat avec une aiguille une dizaine de fois. Mettez les dans un faitout et couvrez les d'eau froide et portez les à ébullition. Renouvelez 3 fois de suite l'opération en les égouttant à chaque fois et en remettant de l'eau froide. L'objectif est de supprimer l'amertume de ces agrumes.

Après cette opération, plongez les kumquats dans le sirop refroidi et portez les à ébullition, puis laissez les refroidir. Cette opération doit être effectuée 6 fois.

Après le dernier refroidissement, égouttez les kumquats et placez les fruits confits dans un bocal et conservez le au frais.



11 commentaires:

  1. Oh, this kumquats is good for my sore throat. I hate this cold weather.

    RépondreSupprimer
  2. Vidmate for Windows intends to be the version for PC of the popular Android application that allows us to download ...

    RépondreSupprimer
  3. You are very good at that.
    คาสิโนออนไลน์ที่น่าเชื่อถือและมีความเป็นมืออาชีพที่สุดในตอนนี้
    โปรโมชั่นGclub ของทางทีมงานตอนนี้แจกฟรีโบนัส 50%
    เพียงแค่คุณสมัคร สล็อตออนไลน์ กับทางทีมงานของเราเพียงเท่านั้น
    ร่วมมาเป็นส่วนหนึ่งกับเว็บไซต์คาสิโนออนไลน์ของเราได้เลยค่ะ
    สมัครสล็อตออนไลน์ >>> Goldenslot
    สนใจร่วมสนุกกับ คาสิโนออนไลน์ คลิ๊กได้เลย
    มีทั้งคาสิโนออนไลน์ หวยออนไลน์ ฟุตบอลออนไลน์ สล็อตออนไลน์ และอื่นๆอีกมากมาย

    RépondreSupprimer
  4. When students request for custom research paper services from us, they are guaranteed of interacting cheap term paper writers for their custom term paper writing services needs.

    RépondreSupprimer
  5. Anyone who reads this post will find it great, me too, I will continue to follow your posts. It's great, wish you success in the next blog, this is a post that we all should read at least once.
    abcya best free online games, io jogos for school, friv 4 school games 2019, cá koi mini

    RépondreSupprimer
  6. Thanks for this blog, I really enjoyed reading your post.
    procreate for windows 10

    RépondreSupprimer
  7. Les kumquats confits fait maison avec cette méthode rapide. En évitant de tremper le kumquat dans l'eau une nuit, le fruit entier passera au ...

    hotstar video downloader app

    RépondreSupprimer

  8. شركة بريق متخصصة فى النظافة العامة بجدة تنظيف شقق فلل مكاتب مساجد تنظيف بالبخار بجدة تنظيف مفروشات ستائر مجالس سجاد كنب غسيل الاسطح وتنظيف الخزانات الكشف عن تسريبات المياه رش المبيدات وقتل الحشرات بأفضل الاسعار وأعلى جودة
    شركة تنظيف منازل بجدة
    شركة غسيل منازل بجدة
    شركة تنظيف منازل بالبخار بجدة
    شركة ترتيب وتنظيف المنازل بجدة
    مكتب تنظيف منازل بجدة
    شركة رسمية لتنظيف المنازل بجدة
    مؤسسة رسمية لتنظيف المنازل بجدة
    مين جربت شركات تنظيف المنازل بجدة
    كم أسعار شركات تنظيف المنازل بجدة
    أسعار شركات تنظيف المنازل بجدة
    شركة تنظيف منازل بجده
    تنظيف البيوت بجدة
    شركة تنظيف كنب بجدة
    شركة تنظيف بخار بجدة
    شركة تنظيف فلل بجدة
    شركة تنظيف شقق بجدة
    شركة نظافة في جدة
    شركة نقل عفش بجدة
    ارخص شركه تنظيف بجده
    شركه تنظيف بالبخار بجدة
    تنظيف المسابح والخزانات
    شركة تنظيف مجالس بجدة
    شركة تنظيف مفروشات بالبخار بجدة
    تنظيف الاسطح والارضيات
    رش المبيدات ومكافحة الحشرات
    عزل الأسطح والخزانات
    نظافة شقق المغتربين والمقيمين
    تنظيف الاستراحات تنظيف الخيام

    RépondreSupprimer