Gratin de panais

Le saviez vous ?
Le panais est plus vitaminé que sa cousine la carotte, il est très riche en potassium (600mg aux 100g). On peut le servir cru, en salade râpé avec huile d'olive et citron.
Je l'ai préparé en gratin, fondant, sucré, un bon moment !

Les ingrédients pour 4 personnes
800g de panais
20g de beurre
2 oeufs
100 ml de crème fraiche
50ml de lait
40g de gruyère
sel, poivre, une pincée de noix de muscade


La préparation
Pelez les panais et rincez les. Coupez les en rondelles (pas trop fines) et faites les cuire à la vapeur (au four vapeur 100° et 100% de taux d'humidité) pendant 5 minutes. Laissez les tiédir.
Préchauffez votre votre à 210°.
Beurrez un plat au four et déposez y les rondelles de panais.
Dans une jatte, battez en omelette les oeufs entiers, la crème fraiche et le lait. Salez, poivrez et ajoutez une pincée de noix de muscade. Répartissez la préparation sur les rondelles de panais, parsemez de gruyère râpé et enfournez pour 20 minutes. Vous pouvez ajouter des dés de jambon au fond du plat avant d'ajouter la préparation à base de crème fraiche.



34 commentaires:

  1. You are very good at that.
    คาสิโนออนไลน์ที่น่าเชื่อถือและมีความเป็นมืออาชีพที่สุดในตอนนี้
    โปรโมชั่นGclub ของทางทีมงานตอนนี้แจกฟรีโบนัส 50%
    เพียงแค่คุณสมัคร สล็อตออนไลน์ กับทางทีมงานของเราเพียงเท่านั้น
    ร่วมมาเป็นส่วนหนึ่งกับเว็บไซต์คาสิโนออนไลน์ของเราได้เลยค่ะ
    สมัครสล็อตออนไลน์ >>> Goldenslot
    สนใจร่วมสนุกกับ คาสิโนออนไลน์ คลิ๊กได้เลย
    มีทั้งคาสิโนออนไลน์ หวยออนไลน์ ฟุตบอลออนไลน์ สล็อตออนไลน์ และอื่นๆอีกมากมาย

    RépondreSupprimer
  2. When it comes to the delivery of Buy Research Papers Online, we complete and ensure the clients get their essays well in time before the deadline. This is meant to ensure that the client has adequate time to go through the Research Paper Writing Service Online and assess whether there are changes they may need.

    RépondreSupprimer
  3. Your blog is filled with unique good articles! I was impressed how well you express your thoughts.
    OCR App For Android

    RépondreSupprimer
  4. Are you looking to hire the best Custom College Papers Writing Services? It is helpful to note that the content of Legitimate Custom College Paper are unique and non-plagiarized and each Custom College Paper should be verified meticulously by editors before it can be sent to you.

    RépondreSupprimer
  5. Finding the best biological science paper writing help and Biological Science Writing Services is not easy unless one is keen to establish a reliable biological science research paper provider & biological science coursework writing services.

    RépondreSupprimer
  6. Prediksi Hk Hari Ini – Mistik togel menghadirkan prediksi togel hk jitu dari angka hasil kolaborasi para prediktor handal yang sudah berpengalaman dan sudah sangat lama berkecipung dalam dunia judi togel dan prediksi togel akurat. Prediksi Hk Malam Ini

    RépondreSupprimer
  7. At first I thought this was an egg dish, and it wasn't until I watched the content that I was wrong. It's great! I want to ask, with such a lot of carbs, can someone on a weight loss regimen like me be able to use it for the long term? (it's really delicious)

    RépondreSupprimer
  8. Ahlibet88 adalah Agen Togel Online Dengan Permainan Togel Yang Paling Lengkap.
    Dengan Pasaran Resmi Togel Hongkong dan Togel Singapore

    RépondreSupprimer
  9. This is one article I've been looking for for a long time many useful things that I get from the article you have written this.
    visite my website:
    Arti Mimpi
    Prediksi SGP Jitu

    RépondreSupprimer
  10. ketaslot bandar slot gacor depo pulsa tanpa potongan ketaslot

    RépondreSupprimer
  11. Menawarkan situs perjudian slot online terbaik dengan berbagai permainan slot terbaru di asia di mesin-mesin terbaru, situs togel sidney online permainan juga menawarkan permainan lain seperti taruhan olahraga, kasino online, dan idnpoker idnlive. Terima promosi bonus yang menarik ketika ia bergabung dengan dealer sepakbola ternama. Pemain dapat memainkan semua judi online menggunakan komputer, laptop, dan smartphone. Memiliki tautan alternatif dan lainnya sehingga semua pemain selalu dapat mengakses togel sidney online terbaru, situs kami selalu berusaha untuk menawarkan layanan terbaik dan cara teraman untuk memastikan kesenangan Anda bermain slot online dengan uang sungguhan. Anda akan mudah mendapatkan jackpot di sini.
    Pragmatic Play Indonesia ialah salah satu game agen slot online yang sangat terkenal serta banyak dicari oleh para gamers slot asia. Sebab web game slot GACOR ini kerap membagikan bonus slot yang sangat menguntungkan, game pragmatis dimainkan oleh lebih dari separuh pemain. Dampaknya, Pragmatic Play merupakan penyedia game slot terkemuka dengan banyak pengikut di Indonesia. Hadiah terbanyak yang ditawarkan oleh penyedia judi slot Pragmatic Play ini menggapai ratusan juta dolar serta kerap diiringi dengan putaran free, yang sangat menarik bukan?

    Sebab kebaruan game sbobet hoki yang ditawarkan, dan jackpotnya, penyedia sbobet 303vip berjudul ASIA ini jadi salah satu energi tarik para gamer sbobet di Indonesia buat bermain. PG soft mempunyai persentase kemenangan paling tinggi, ialah 90 persen. Bila Kamu mau bermain permainan sbobet hoki berjudul bajak laut tradisional, PG Soft merupakan tempatnya. Game sbobet hoki ini menunjukkan bermacam game sbobet klasik yang mengasyikkan serta menarik. Situs ini merupakan salah satu penyedia terbanyak dalam perihal game instan. dewabet kerap kali menawarkan beberapa besar putaran free dengan hadiah besar yang gampang dimenangkan. Kamu tidak butuh banyak duit buat bermain sbobet hoki asia. Terdapat pula banyak data di luar situ yang mengklaim kalau game mikro gampang buat dimenangkan.

    RépondreSupprimer
  12. dapatkan banyak keuntungan jutaan rupiah setiap hari dari situs resmi permainan TOTO Online terpercaya 8TOGEL

    RépondreSupprimer
  13. The most difficult of all professional assignments fall under the domain of finance assignment help. It is imperative that for managerial accounting homework help or accounting assignment help, understudies rely only on the best and most reliable assignment help website in the whole world, i.e. www.greatassignmenthelper.com.

    RépondreSupprimer


  14. I love your article thanks for share the article
    Health Magazine

    RépondreSupprimer