Céleri rave en potage

Vous la connaissez, je l'avais déjà réalisée l'hiver dernier, voici les photos pour vous mettre en appétit. Même les enfants l'adore.

 
Les ingrédients
- 400g de céleri-rave
-1 carotte
- 70cl de bouillon de volaille
- 20cl de crème fraiche légère
- 1cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 gousse d'ail
- 1 échalotte

La recette
Emincez l'échalotte et l'ail.
Lavez et pelez le céleri-rave et la carotte puis coupez les en dés.
Préparez le bouillon de volaille.
Dans une grande casserolle, faites revenir la carotte, l'ail et l'échalotte émincées dans l'huile d'olive. Mélangez bien.
Ajoutez le céleri-rave puis mélangez de nouveau.
Versez le bouillon de volailles chaud, portez à ébullition, couvrez et baissez le feu. Laissez mijoter 20 minutes, le céleri doit être tendre.
Mixez jusqu'à l'obtention d'un velouté.
Ajoutez la crème fraiche légère, salez et poivrez.

Décorez avec quelques morceaux de carottes, de céleri rave et une feuille de persil.

5 commentaires:

  1. You are very good at that.
    คาสิโนออนไลน์ที่น่าเชื่อถือและมีความเป็นมืออาชีพที่สุดในตอนนี้
    โปรโมชั่นGclub ของทางทีมงานตอนนี้แจกฟรีโบนัส 50%
    เพียงแค่คุณสมัคร สล็อตออนไลน์ กับทางทีมงานของเราเพียงเท่านั้น
    ร่วมมาเป็นส่วนหนึ่งกับเว็บไซต์คาสิโนออนไลน์ของเราได้เลยค่ะ
    สมัครสล็อตออนไลน์ >>> Goldenslot
    สนใจร่วมสนุกกับ คาสิโนออนไลน์ คลิ๊กได้เลย
    มีทั้งคาสิโนออนไลน์ หวยออนไลน์ ฟุตบอลออนไลน์ สล็อตออนไลน์ และอื่นๆอีกมากมาย

    RépondreSupprimer