Salade fraiche pastèque, avocat et fêta

Un goût de vacances, cette salade est très fraîche et se prépare en quelques minutes, l'idéal pour profiter pleinement de son temps libre.

Les ingrédients pour une grande salade pour 6 personnes
1/4 de pastèque
3 avocats
200g de fêta
1 citron
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
sel, poivre
ciboulette

La recette
Pelez, dénoyautez et coupez les avocats en morceaux. Déposez les dans un saladier et arrosez les avec le jus du citron.
Découpez des billes de pastèque à l'aide d'une cuillère parisienne en enlevant le plus gros des graines.
Découpez la fêta en dés. Ajoutez le tout aux avocats.
Salez, poivrez, arrosez d'huile d'olive et ajoutez la ciboulette ciselée.
Placez au réfrigérateur jusqu'au service.