Asperges vertes et sa mousseline de ciboulette

Les ingrédients pour 4 personnes
800g d'asperges vertes
1 oeuf extra frais
1 cuillère à café de moutarde forte
20cl d'huile d'olive
1 botte de ciboulette
le jus d'1/2 citron
sel, poivre


La recette
Coupez un tiers de la tige des asperges, épluchez les légèrement. Faites les cuire 15 minutes au four à vapeur 100% d'humidité et à 100°.
Pendant ce temps, rincez et séchez la ciboulette, ciselez là finement. Cassez l'oeuf en séparant le blanc du jaune. Montez le blanc en neige.
Mettez le jaune dans une jate avec la moutarde. Salez, poivrez. Montez une mayonnaise en ajoutant l'huile petit à petit, tout en fouettant. Quand la mayonnaise est prise, incorporez le jus de citron et la ciboulette, puis le blanc en neige en soulevant délicatement la masse à la spature mousseuse. Réservez là au frais jusqu'au moment de servir.
Servez les asperges tièdes avec la mousseline fraiche.

77 commentaires:

  1. Now tourism is more and more, a travel time and high precision mechanical watch is equipped with essential travel, tourism and the differences of replica watches climate and environment changes is also great, if the temporary fault repair and maintenance is quite troublesome. Therefore, in order to avoid the impact of mechanical failure of the table, it is best to be able to travel before a mechanical table maintenance. Swiss mechanical watch is the most important Is a waterpro of iwc replica mechanical watch, mechanical watch water reasons usually have two ways, one is engaged in more than waterproof performance activities, the other one is over the maintenance period, such as waterproof washer parts problems, so it is necessary to confirm whether the watch over the maintenance period, and confirm the destination or waterproof nature of replica rolex watches activities the general form 3 to 4 years maintenance must be carried out, so as to avoid the hardening of the waterproof gasket, or the impact of the oil drying caused by mechanical operation of the problem.

    RépondreSupprimer
  2. Ce commentaire a été supprimé par l'auteur.

    RépondreSupprimer
  3. اجاره خودرو به شما کمک می کند تا حد زیادی در هزینه های خود صرفه جویی کنید. برای اجاره ماشین ارزان از سایت سعادت رنت بازدید کنید.

    RépondreSupprimer
  4. شركة تنظيف منازل بالدمام
    شركة تنظيف منازل بالاحساء شركة تنظيف منازل بالاحساء
    شركة تنظيف منازل بمكة شركة تنظيف منازل بمكة
    شركة تنظيف منازل بجدة شركة تنظيف منازل بجدة
    شركة تنظيف منازل بالمدينة المنورة شركة تنظيف منازل بالمدينة المنورة

    RépondreSupprimer
  5. Follow this link for some good tips on how to write great essay and cite quote in your essay. This will be really helpful

    RépondreSupprimer
  6. La nourriture que vous partagez semble intéressante. red ball 5

    RépondreSupprimer
  7. خانه چوبی
    https://khooger.plus/%D8%B3%D8%A7%D8%B2%D9%87-%D9%87%D8%A7%DB%8C-%DA%86%D9%88%D8%A8%DB%8C/%D8%AE%D8%A7%D9%86%D9%87-%DA%86%D9%88%D8%A8%DB%8C

    RépondreSupprimer
  8. قطعات ماشین آلات راهسازی
    https://www.rootkala.com/

    RépondreSupprimer
  9. گندگی
    https://khooger.plus/machinery/%DA%AF%D9%86%D8%AF%DA%AF%DB%8C

    RépondreSupprimer
  10. それは単純な食料品の買 い物旅行であることになっていました。私は食料雑貨品店に行ったとき、rottenhayato 私は数日分の食事を計画するのに十分な食物を購入するつもりで行きました、そして私は2つだけ食べましたとにかく一日の食事。私がこれまでに朝食用食品を購入したことがあるのであれば camjke

    RépondreSupprimer
  11. قطعات ماشین آلات راهسازی
    https://www.rootkala.com/

    RépondreSupprimer
  12. https://karait.com/
    طراحی سایت دیجیتال مارکتینگ

    RépondreSupprimer
  13. It's nice to see your writing, which is exactly what I need, it's very detailed

    RépondreSupprimer
  14. I will carefully read the issues you just shared, I find there are some places that are not very clear

    RépondreSupprimer
  15. The Directorate Primary Education (DPE) has made Grade Point Average (GPA) framework for issuing the BD PSC result 2019 in the year of 2011 and before that, the Division framework has existed for declared the result.

    RépondreSupprimer
  16. Great recipy! All my life I dreamed to be a cook, but my parents told that it's not a profession( So now, thanks to Top-Papers (service my friend adviced me to buy phd dissertation), I am an economist, who is in love with cooking)

    RépondreSupprimer
  17. Vous adorez les asperges ? Testez notre recette avec cette fois-ci des asperges blanches et sa sauce mousseline maison ! Vidéo du jour : ...

    play

    RépondreSupprimer
  18. SSC Exam Result is a trending now in Bangladesh. SSC Examination was completed. All students are waiting to get their SSC Exam Result 2020. This year SSC Result 2020 will publish on 1st week in May. On the result day, after 12PM all students will get their SSC Exam Result 2020 from Bangladesh Education Board official website. Also Dakhil Result 2020 and SSC Vocational Result 2020 will publish on 6 May 2020

    RépondreSupprimer
  19. مطلب خیلی جذابی است و ممنوم از شما،خواهشا آدرس ما رو در لینک زیر هزینه دزدگیر شاخ گوزن کاوه چک کنید.

    RépondreSupprimer
  20. Students find Nursing Critical Care Essay Services as being of great assistance since they are able to seek our nursing research paper writing services and nursing essay writing help services on time.

    RépondreSupprimer
  21. میز و صندلی ناهار خوری

    RépondreSupprimer
  22. در اینجا جواب سوال ماگ چیست را پیدا خواهید کرد و به علاوه با انواع ماگ ها و مدل های جدید آن ها آشنا خواهید شد .

    RépondreSupprimer
  23. https://www.pinterest.com/fakherclinic

    RépondreSupprimer
  24. http://www.havzhin.loxblog.com , درد کف پا
    http://tabook.rozblog.com , کفش طبی
    http://goldmasters.blog.ir , بریس
    https://sarooj1961.persianblog.ir,پروتز

    http://ramezan1361.parsiblog.com ,آرتروز
    https://rayane2.tebyan.net

    RépondreSupprimer
  25. It was a good post

    تولید و پخش درب و پنجره آلومینیومی
    تامین و ارائه سایر تولیدکنندگان
    خدمات نصب درب و پنجره
    طراحی و اجرای نمای ساختمان

    در و پنجره

    شرکت تولید و پخش درب و پنجره آلومینیومی الیت

    RépondreSupprimer
  26. برای آشنایی با شرکت نمایندگی دوربین مداربسته در گرگان می توانید مطلب نمایندگی دوربین مداربسته در گرگان و یا نصب دوربین مداربسته در گرگان را مطالعه کنید .

    RépondreSupprimer
  27. امروزه با توجه به کیفیت پایین آب لوله‌کشی شهری و نیاز به جداسازی مواد مضرر و بیماری‌زا از آن، دستگاه‌های تصفیه آب به یکی از لوازم ثابت اکثر خانه‌ها تبدیل شده‌اند. از آنجا که آب یکی از ملزومات زنده بودن انسان‌ها است، دسترسی به آب سالم و گوارا نیز اهمیت بسیاری پیدا می‌کند. پزشکان و متخصصان توصیه می‌کنند که هر فرد برای داشتن بدن سالم روزانه حدود 8 لیوان آب بنوشد، بدیهی است که در صورتی که این آب املاح مفید کافی داشته و عاری از املاح مضرر باشد، می‌تواند به سلامت انسان کمک کند و در غیر این صورت حتی می‌تواند عامل ابتلا افراد به بیماری‌های مختلف نیز باشد. پس در این مطلب ابتدا به این موضوع می‌پردازیم که آب شهری چه مشکلاتی می‌تواند داشته باشد و ضرروت استفاده و خرید دستگاه تصفیه آب را بررسی می‌کنیم، سپس انواع دستگاه تصفیه آب را بر شمرده و به چگونگی تولید آب سالم و گوارا می‌پردازیم.

    RépondreSupprimer
  28. چجوری صابت بشه این قضهیه من نمیدونم
    https://www.khodrobank.com/reviews/26120/%D8%AE%D8%B1%DB%8C%D8%AF-%D9%84%D8%A7%D9%85%D9%BE-%D9%87%D8%AF%D9%84%D8%A7%DB%8C%D8%AA-%D9%88-%D9%BE%D9%88%D9%84%DB%8C%D8%B4-%D9%85%D8%A7%D8%B4%DB%8C%D9%86-%D8%A7%D8%B2-%D8%AA%D8%A7%D9%BE%DB%8C%DA%A9-%DA%A9%D8%A7%D9%84%D8%A7

    RépondreSupprimer
  29. راحتی در خرید روغن گیر بکس با ما

    RépondreSupprimer
  30. نقل الأثاث الثقيل ليس بالأمر السهل على الإطلاق ، وحتى أقل من ذلك عندما يتعين عليك تحريكه لأعلى الدرج! سواء كنت تنتقل إلى منزل جديد في طابق أعلى في شقة لا تحتوي على مصعد أو تحتاج إلى نقل بعض الأثاث إلى طابق آخر في المنزل ، فمن المهم استخدام الأسلوب الصحيح للقيام بذلك بأمان. اتخذ بعض الإجراءات لحماية الأثاث ومنزلك ونفسك من التلف والإصابة قبل أن تبدأ في نقل أي شيء. احمل قطعًا كبيرة على الدرج باستخدام مساعد أو استخدم عربة لنقل القطع الثقيلة الصغيرة والمتوسطة الحجم بمفردك بينما يكتشفك شخص ما من الأسفل. استفد من المعدات والتقنيات المتخصصة لتسهيل رفع بعض العناصر ووضعها في مكانها.
    تقديم خدمة نقل الأثاث بأفضل خدمة وأقل تكلفة وأسرع وقت وملائم للعملاء لتنفيذ عملية نقل الأثاث وتوفير المال والوقت للعملاء. جميع خدمات شركتنا بمعنى الخدمات الشاملة.

    دينا نقل عفش بالرياض

    نظافة المنزل تعتبر نظافة المنزل عاملاً أساسياً للصحة الجسدية والعقلية لأفرادها ، ولأن النظافة هي أساس الوقاية من الأمراض الناتجة عن تراكم الأوساخ والبكتيريا وتعكس صورة ونمط حياة صاحب المنزل ، تحتاج كل أسرة إلى إنشاء نظام للحفاظ على جميع تفاصيل المنزل والبقاء على اتصال مع جميع أفراد الأسرة
    يتم تنظيف المنزل لجعل المنزل يبدو أفضل ورائحته أكثر انتعاشا وأسهل للعيش فيه. بدون تنظيف المنزل، يمكن للجير أن يبني على الصنابير، وينمو العفن في المناطق الرطبة، وتظهر اللطخات على الأسطح الزجاجية، ويتكون الغبار على الأسطح، تفاعل الجراثيم يجعل سلال القمامة والمرحاض تفوح برائحة كريه وأنسجة العنكبوت تتراكم في الاسقف. الأدوات المستخدمة في تنظيف المنزل تشمل المكنسة الكهربائية والمكانس والمماسح والإسفنج، إلى جانب منتجات التنظيف مثل المنظفات والمطهرات المبيضات.
    أفضل شركة تنظيف منازل تقوم بتنظيف جميع انحاء المنزل حتى تجعله خالي من الاوساخ والاتربة ولان شركتنا مميزة فهي تقوم بتنظيف الاماكن الصعبة في المنزل حيث تستخدم أفضل معدات التنظيف وتمتلك عمالة مدربة
    شركة تنظيف بالخرج

    RépondreSupprimer
  31. فروشگاه اینترنتی کیف، کوله پشتی، ساک و چمدان دِلرو


    کیف

    RépondreSupprimer
  32. https://www.tejarat-gram.com/price/Rebar
    قیمت میلگرد

    RépondreSupprimer
  33. https://www.sitelike.org/similar/elite-window.ir/
    درب و پنجره دوجداره الیت

    RépondreSupprimer
  34. بیلبورد تبلیغاتی
    شرکت تبلیغاتی آرمانی بهترین شرکت تبلیغاتی در ایران

    RépondreSupprimer
  35. تهیه لیست جهیزیه خود در این فروشگاه معتبر

    RépondreSupprimer
  36. Sonic’s menu includes the most traditional aspects of fast-food cuisine: hot dogs, chilli dogs,
    onion rings, soft drinks, slushies, milkshakes, hamburgers, french fries, corn dogs,
    sundaes and banana splits.

    They have continuously updated their fast food menu to satisfy their customers’ requirements.

    Sonic Menu with Prices

    RépondreSupprimer
  37. https://asre5shanbe.com/

    RépondreSupprimer
  38. Get your interpretive essay paper online in a very short time. Place an order on our website and wait for a little time to get your professional written paperwork.

    RépondreSupprimer
  39. طلاق توافقی مراحلی داره که باید قبل از شروع اون ها رو بدونیم

    RépondreSupprimer
  40. برای ترک خودارضایی در شهر تهران می توانید به کلینیک لذت ترک مراجعه نمائید

    RépondreSupprimer
  41. Did you know that while you are using a hook for a persuasive essay provided by our skilled writers you get much more chances to earn an A+ grade for your paper? Welcome to our educational site for more info!

    RépondreSupprimer