Pizza parma

Finie la commande de pizzas, maintenant je les prépare à la maison.

Les ingrédients
1 rouleau de pâte à pizza
100g de chair à tomates
1 boule de mozzarella
3 tranches de jambon de Parme
jambon blanc en dés (facultatif)
quelques feuilles de basilic
huile d'olive

La recette
Préchauffez votre four à 210°.
Déroulez la pâte et placez la sur la plaque à pâtisserie de votre four recouverte de papier sulfurisé.
Badigeonnez la pâte d'huile d'olive à l'aide d'un pinceau à pâtisserie.
Garnissez la pâte avec la chair à tomates, les feuilles de basilic ciselées et des dés de mozzarella.
Enfournez pour 10 minutes.

Ajoutez les tranches de Parme et remettez la pizza 2 minutes. J'ai ajouté également quelques de dés de jambon blanc.
Servez !